本課程為生化科技系必修課程，上下學期各ㄧ學分的課程，學程一學年共兩學分。主要以生化科技係大學部四年級學生為授課對象，於每週一上午 11: 10 ~ 12: 00 於農化一館第六教室上課。本課程由學生文獻選讀後，在課堂講演文獻內容後，由同學及授課教師參與討論，對文獻研究內容與方法提出質詢，並對講演學生提供改進意見。